Las instrucciones notariales, aspecto que pasa bastante desapercibido en este tipo de operaciones, corresponde a un documento en virtud del cual las partes instruyen al notario que resguarde el o los medios de pago y los entregue al vendedor en la medida que se cumplan las condiciones indicadas en la misma. Tener presente que hay operaciones en las que no existen bancos involucrados, ya que el comprador posee el suficiente dinero para adquirir el bien, por lo que este documento tendrá aún mayor relevancia para resguardar los intereses de las partes.